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Bundesgeschäftsstelle:

Landsmannschaft der Sathmarer Schwaben in der Bundesrepublik Deutschland e.V.
c/o Haus der Donauschwaben

Goldmühlestr. 30
71065 Sindelfingen

E:Mail: Landsmannschaft der Sathmarer Schwaben

Holunder wie von Oma

Zutaten:
5 l Wasser
10 -20 Holunderblüten (je nach Intensivität, Geschmack)
2 Biozitronen
500g Zucker
Zitronensäure (Apotheke)

Das Wasser mit Zucker vollständig verrühren, dann legen wir die Blüten rein, die im Ringe aufgeschnittene Zitronen und die Zitronensäure. Gut umrühren und mit einer Gaze oder Tuch abdecken. An einen geeigneten, kühlen Ort 24 Stunden bei Öfteren rühren aufbewahren. Durch den sieb oder Gaze sieben, Flasche zuschrauben und im Kühlschrank aufbewahren.
Das Holundergetränk wird mit Wasser gemischt verbraucht! 1:7 oder je nach Geschmack.